El restaurante Blavis se sitúa un pequeño rincón del barrio de Gracia en el que apuestan por una gastronomía mediterránea de gran calidad y detalles cuidados. El reducido tamaño del local es inversamente proporcional al nivel de la cocina.
Los platos que ofrecen combinan la cocina mediterránea catalana con la tradición vasca mediante dos formatos: al mediodía el Blavis actúa como restaurante, cuya característica estrella son los productos frescos comprados a diario en el mercado por los dueños del local; pero en las noches es un gastrobar en el que se pueden encontrar excelentes tapas originales.
Para placer del cliente cuentan con una carta de platillos y tapas diferentes para poder probar y compartir…. parte de la variedad elaborada por sus chefs.
En ambas alternativas la cocina de este restaurante se distingue por su fuerta apuesta, por los productos de temporada, según los cuales van adaptando la carta.
Además de ser una garantía de la calidad de la materia prima hace que se pueda ir una y otra vez y encontrar siempre platos y tapas diferentes.
El restaurante Blavis sabe crear grandes sabores a partir de casi cualquier alimento, por lo que cualquier época del año es idónea para ir a conocer este acogedor local.
Hablemos un poco más sobre Blavis..
Hablemos un poco más sobre Blavis..El ambiente es reducido y cuidado, destacando especialmente por la familiaridad con el cliente que se nota en un trato con el público cercano e inmejorable. Tanto en la comida como en el entorno se nota el cariño con el que han desarrollado el proyecto.
Otro de los puntos a favor del restaurante Blavis es el precio. Una carta para todos los presupuestos, y que nos permiten disfrutar de una gastronomía con altísima calidad sin desembolsar una fortuna.
El único inconveniente es que para encontrar sitio es mejor realizar una reserva, dado el reducido tamaño del local.
Contacto:
Dirección: Carrer de Saragossa, 85, 08006 Barcelona
Teléfono: 935 18 20 05
Horario:
Martes – Sábados:
