Esta es una receta de lo más sencilla, pero siempre hay personas que o no tienen idea de cómo hacerlo o no saben qué cocinar a mediodía y este artículo les pueda dar una buena idea. Lo cierto es que el cabrito rebozado es de lo más exquisito que puedas llevarte a la boca y …
Hoy en día vivimos de un modo en que nos hemos desacostumbrado a pensar. Compramos las cosas de forma compulsiva sin pensar que podríamos hacerlas en casa nosotros mismos y obtendríamos así productos más saludables, más sabrosos y más económicos (siempre pensando en la relación calidad/precio, pues si bien se pueden encontrar productos muy baratos, …
Puedes disfrutar de excelentes lasañas y otras pastas en los restaurantes italianos de tu ciudad. Ingredientes para 6 personas: 500gr de pasta para lasaña 100gr de bacon 1kg de espinacas congeladas 2 huevos 3 dientes de ajo sal aceite de oliva Para la bechamel: 1l de leche entera 140gr de mantequilla 140gr de harina de …
El 31 de Octubre suele celebrarse a nivel internacional como Halloween, sin embargo, en Cataluña se celebra otra festividad, la Castanyada. Las familias catalanas celebran este día en familia o con amigos, los niños lo festejan en el colegio, todos los establecimientos alimenticios venden panellets y en las calles puedes encontrar agrupaciones o personas individuales …
El arroz con leche es un postre tradicional de muchos países. La preparación varía en cada casa, pero la receta típica en España es la que os describiré a continuación. En mi caso pongo la piel de mandarina, que me parece más agradable al paladar, pero también se usa la piel de naranja y la …
Recupera el sabor de la cocina de las abuelas y haz en tu casa este estofado riquísimo. Si hay un plato típico en los hogares españoles, aunque no tenga la popularidad de la paella o la tortilla de patatas, es un buen estofado de patatas con carne. Es un plato tradicional de cuchara, barato, completo …
Esta receta es ideal para hacer cake pops o chupachups de chocolate. Si no colocas el palito del chupachups, te quedan unos excelentes bombones de bizcocho con cobertura de chocolate. Pruébalos porque están deliciosos. Ingredientes para el bizcocho: 4 huevos medianos 250 gr de azúcar 250 gr de harina de repostería 250 gr de mantequilla …
En Cataluña es muy conocida la sopa de fredolics, una sopa hecha a partir de unas setas negras o grisáceas de un sabor exquisito. Estas setas, llamadas en castellano negrillas, crecen en toda España pero que no tienen el uso gastronómico que tienen en el recetario tradicional catalán. Si has llegado hasta esta publicación es …
Ingredientes: 1 lámina de masa quebrada 1 pimiento rojo 5 champiñones grandes 1 cebolla 3 huevos grandes o 4 medianos 80ml de nata para cocinar 120gr de panceta o bacon 1 cuchdita de pimienta negra 1 cuchdita de nuez moscada aceite de oliva sal Preparación de la quiche de verduras y bacon: Pon a calentar …
Ingredientes: 1 lámina de masa quebrada 2 puerros 3 huevos grandes o 4 medianos 80ml de nata para cocinar 120gr de panceta o bacon 130gr de queso rallado de oveja semicurado o curado 1 cuchdita de pimienta negra 1 cuchdita de nuez moscada aceite de oliva sal Preparación de la quiche de puerros y bacon: …
