La pizza hawaiana o tropical es una de las pizzas más populares y apreciadas de la amplia gamma de variedades y combinaciones que admite una pizza.
Ingredientes:
80gr de jamón dulce
200gr de piña (La puedes comprar fresca o enlatada en su jugo. Es preferible que no uses piña en almíbar)
200gr de queso mozzarella rallado
100gr de tomate frito
Una pizca de orégano (opcional)
Preparación de la pizza hawaiana:
- Prepara la masa de la pizza según esta receta.
- Precalienta el horno a 200 ºC durante 10 minutos.
- Engrasa con aceite la bandeja del horno
- Extiende la masa que hayas preparado con un rodillo. Espolvorea harina por encima, dale la vuelta. Vuelve a espolvorear un poco de harina y vuelve a pasarle el rodillo. Haz así hasta que obtengas el grosor y la forma que te apetezca.
- Introduce la masa en el horno y deja que cueza durante 15 mins.
- Saca la bandeja, añade el tomate con una cuchara y extiéndelo por toda la pizza.
- Reparte el jamón dulce cortado a tiras o a cuadrados. No deben ser cubos, a nivel de textura no queda igual de bien.
- Distribuye la piña cortada a trozos.
- Cubre la pizza con la mozzarella y espolvorea con orégano.
- Introduce la pizza en el horno durante 5 minutos con el fuego superior e inferior (Sin ventilador).
- Apaga el fuego inferior, deja sólo el grill y tenlo durante 5 minutos más, hasta que veas que el queso se ha derretido perfectamente.
- ¡Listo para comer! La pizza hawaiana es dulce y jugosa, encantará a niños y adultos por igual.
Durante esta fiesta mayor de Sabadell pude disfrutar de una pizza muy similar a esta en la pizzería El Grazia, ¡han renovado su carta!
