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Vámonos de Japo….
¿Buscas un restaurante japonés en Sabadell? ¿Quieres probar los auténticos okonomiyaki y yakisoba?
Pues si vives en Sabadell o te acercas a la ciudad, no puedes dejar de visitar el Kote, un restaurante donde la comida japonesa sabe como en Japón.
Kote está ubicado en el Carrer Sant Antoni 25 de Sabadell, un espacio gastronómico con platos caseros y tradicionales de la comida nipona, especializados en okonomiyaki y yakisoba, este último elaborado en el propio restaurante, gracias a la máquina de pasta que han importado desde Japón.
Kote hace referencia a la típica espátula metálica que se utiliza para cocinar ambos platos y también para cortar y comer el okonomiyaki.
¿Qué clase de fideos (yakisoba) podremos degustar?
Cuando observemos su carta veremos distintos yakisoba, algunos de ellos son:
- Buta yakisoba
- Yasai yakisoba
- Kinoko yakisoba
- Yakisobadell
- Fideos Yakisoba.
Pero en Kote, no sólo de yakisoba va la cosa, también, cuentan con una gran variedad de platos que podríamos utilizar como (Ippin) entrantes ¡las olivas rebozadas! Pero recordar, en la cultura japonesa se suelen compartir todos los platos entre los integrantes de la mesa, como si de una cena en vuestra casa se tratase.
Kote auténtica filosofía nipona
Otra de las especialidades de la casa, son los Okonomiyaki (お好み焼き) es para muchos algo así como la pizza japonesa. La masa se elabora con una base de harina, ñame rallado, agua, huevo…. Y cuando está lista dicha masa y ya cuente con los ingredientes okonomi (al gusto), se recubre con salsa de okonomiyaki (mayonesa, aonori y katsuobushi). Algunos de los que nos proponen en su carta son: Hiroshima yaki, el Tomatotama tomate, queso y mariscos ¡Topping a tu gusto! Añádele como extra más huevo, queso o un poco de mochi.
Para los amantes del dulce, os recomiendo que pidáis la carta de los postre, una de las delicias que personalmente os aconsejo: el Dorayaki al estilo Kote…
¡Échale un vistazo a la carta completa aquí!
Contacta o reserva en: Kote Sabadell
Dirección | Carrer de Sant Antoni, 25, 08201 Sabadell,Barcelona |
Teléfono | 931 43 53 50 |
Horario |
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Tipo de Cocina | Japonesa – Nipona |