Si estás buscando un espacio donde de verdad puedas probar toda la variedad de comida del Líbano la opción más recomendable es Lahud´s Restaurante. Se trata de un sitio alegre y entretenido especializado en todos los platos originarios de este país, ideal para compartir en eventos familiares o con compañeros de trabajo.
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Eventos
Las fiestas de cumpleaños y aniversarios los puedes programar en Lahud´s restaurante y de seguro pasarás un rato inolvidable con tus seres queridos, degustando platos tremendamente exquisitos y exóticos.
Las reservass para estos eventos se pueden hacer con bastante antelación por vía telefónica o por su dirección de correo electrónico. Para fiestas como cumpleaños o bodas, el cliente puede llevar su propio pastel o muy bien, lo puede mandar a realizar en el mismo restaurante. De igual forma, Lahud´s restaurante dispone de un servicio a domicilio para fiestas privadas en tu hogar o para sorprender a tus invitados con platos estupendamente ricos y originales.
Y es que este es el gran fuerte del local, pues no es cualquier restaurante de comida, ya que este establecimiento prepara sus platos con ingredientes importados, traídos directamente del Líbano. Para ello, explicaremos los distintos platos de esta región con los que cuenta Lahud´s restaurante.
La comida del Líbano
La gastronomía de esta región es muy diversa y tiene especialidades de todo tipo, las cuales se adaptan en muchos países tanto de Europa como América con productos muy frescos y nutritivos, condimentados de la forma más especial.
Los libaneses han logrado fusionar la comida de Turquía con los de otros países árabes y unos toques de cocina francesa.
Las frutas y yerbas son esenciales para la realización de las comidas así como muchas verduras. Los platos también se basan esencialmente en cereales y legumbres, usando estos elementos en muchos de sus platos, pero aplicados y preparados de distintas formas.
Lahud´s restaurante aplica estos ingredientes en todas sus presentaciones con el uso de yogures, pepinos, berenjenas, y hortalizas en todas sus variantes tanto en su semillas como ya preparadas en aceites o salsas. La variedad de quesos también abundan en la cocina Libanesa
Para freír alimentos, Lahud´s usa aceites de olivas extra vírgenes para proporcionar mayor sabor, de igual manera se usa mucha mantequilla en la preparación de los mismos.
Las especialidades de platos en Lahud´s restaurante
El acompañante obligatorio de todas las comidas es el cacuma, que se sirve sin cubiertos, pues este pan tradicional árabe en forma de “Pizza”, hace la función de cubiertos al untarlo con las salsas o las comidas con las que viene incluida.
Otra especialidad obligatoria a probar en Lahud´s son el Kibbeh, que son albóndigas preparadas con carne y condimentadas con cebolla, el Kofta que es un cordero asado directo al carbón acompañado de salsas y verduras o el famoso Tabule, ensalada que acompaña la mayoría de los platos libaneses de Lahud´s Restaurante.
Cabe destacar, que de todos los plantos que se preparan en Lahud´s, el más importante es el kibbeth. Este lo preparan de distintas formas y gustos, mezclando la carne de cordero con cebollas de varios tipos y acompañado de trigo bulgur. La preparación de este famoso manjar puede ser cocida, cruda o frito en aceite de oliva.
En definitiva, Lahud´s Restaurante es un establecimiento altamente recomendado en todos los sentidos, no solo por la atención que se brinda y la calidad de su platos fuertes, sino también por su especialidad en postres y bebidas, todas originarias del Líbano para el deguste bien sea individual o acompañado de amigos y familiares.
Contacto:
Teléfono: 937 11 20 29
Dirección: Avinguda de Barberà, 209, 08203 Sabadell, Barcelona
